生姜的作用与妙招,姜在日常生活中有很多用途!

既有营养价值,又有保健作用,生姜的作用除了可以做菜、去痘印、擦头皮治疗脱发、泡脚外它在生活中还有很多的功效和妙用。

生姜的作用一:改善睡服

如果你常常失眠,姜这种厨房中随处可见的配料对治失眠有很大帮助。因为生姜的特殊气味有安神的功效,具体做法是:将15克左右的生姜切碎,用纱布包裹置于枕边,闻其芳香气昧,便可安然入睡。连续使用10天至一个月后,睡眠就会明显改善。

生姜的作用二:淡化汗斑

相信许多人都有这种困扰,夏天因为高温潮湿,大量出汁会在皮肤上出现片状的汗斑,除了涂药之外,老祖先会利用天然的老姜来对付这些恼人的汗斑,只要去中药店买一些硫磺粉,再把老姜斜切后蘸一点点硫磺粉,在出汗斑的地方涂抹擦拭,过一阵子便会看到成效。

生姜的作用三:去除血渍

衣服沾到血渍时,该怎么办呢?这时候别慌,只要准备一小块生姜,先将生姜切开,利用生姜的切面摩擦衣物上的血溃,再用冷水冲洗干净,即可轻松去除,

即使已经干掉变黑的血溃,重醇次清洗的步骤,三两下就能清洁干净。

生姜的作用:泡脚舒压

上班族女性穿了一整天的高跟鞋,回家后,将疲累的双腿泡在加入姜皮的温水中,不但温暖全身,还能舒解一整天的疲劳与压力。此外,冬天血液循环不好的人,容易手脚冰冷,夜晚更是冷到全身打颤难以入睡,用姜皮、姜渣泡脚可以改善手足冰冷的现象,促进血液循环,让你过个暖冬,双脚暖呼呼睡个好觉喔!

生姜的作用:止吐防晕车

不少人搭乘交通工具时会感到晕眩不舒服,而服用晕车药又会让精神不好,可在搭乘交通工具半小时前吃点姜片或是喝点姜汁,就能轻易解决这个问题。自古以来姜就是最有效的抗恶心药。如果不敢直接生吃姜片或姜汁,喝点姜汤也是很好的方法。另外,对于怀孕害喜产生的恶心,也可以吃点带有姜的食物,不但可以减少恶心,更可以远离害喜没胃口的困扰。

生姜的作用:预防掉发

有大量掉发的人,别烦恼,现在市面上有许多添加了姜成分的洗发精,能减少落发,并刺激头皮,让秀发生长加快,但因为姜的成分较为刺激,容易让头发干涩,在使用过后要记得润发;此外,若头发突然成片脱落,用生姜涂抹患处,能刺激头发生长。

生姜的作用

生姜的万能妙用:

1、冷冻的肉类,在加热前,先用姜汁浸渍,可起返鲜作用。

2、菜刀切过有腥味的肉、鱼,可在刀上擦一点姜汁,刀上的腥味即可消除。

3、在煎鱼前,用1块鲜姜在温热的锅内涂擦一遍,然后将油倒入锅内,用铲子搅动,使锅上沾满油,待油热后再煎鱼,鱼皮就不会粘锅了。

4、蚊帐被烟熏黑了很难洗净。可以用1块鲜姜煮1盆姜水,把蚊帐泡在里面,约3个小时,然后用手轻轻揉搓,蚊帐上的烟尘污迹就容易洗去。

5、去除衣服上的汗渍,可把生姜切成碎末,放在衣服汗渍上搓洗,然后用清水漂洗干净。

6、衣服上沾有血迹、奶渍,可先用生姜擦洗,然后蘸冷水搓洗,即可不留痕迹。

7、衣裤上有黄泥斑痕,先用生姜汁涂擦,再用清水洗涤,泥斑就容易洗净。

8、从市场买来的冻鸡,有些会带一点怪味,如果在烧煮前先用姜汁浸3~5分钟,就能起到返鲜作用,怪味即除。

9、将生姜捣烂,敷在流血的伤口上(用量视伤口大小和流血多少而定,一般以敷满伤口为宜),可临时止血。随后应立即将伤者送医院治疗。

10、将老姜、红糖一同熬汤,趁热喝下,对刚淋过雨和浸水太久的人,有祛风温身的功效。

生姜的作用

11、用鲜姜片擦腋处,每日1~2次,可治狐臭。

12、服药前先饮少量生姜汁,再服药汁或送服药片,可预防服药后呕吐。

13、晚上经常用10枚大枣、5片生姜煎茶喝,能增强人体的抗寒能力,防止感冒及其它呼吸道疾病。

14、梨子1个,生姜25克,均切成薄片,加水1碗,煎服,一次喝完,可治感冒。

15、用葱白100克、生姜3片,煎汤或开水冲服,可治风寒感冒。

16、用葱白20克、生姜5片、白糖1匙、茶叶一小撮、水1碗,煎服,可治风寒感冒。

17、牙痛时,切1片生姜咬在痛牙处,可减轻疼痛症状。

18、口腔粘膜在吃东西时起了水泡,切片生姜入口细嚼,可使水泡慢慢消除。

19、中药诃子5~6片,加生姜适量,泡开水当茶饮,可治哑嗓,两日内可愈。

20、生姜皮晒干研末,装瓶内备用。风湿病患者,每次取姜皮末半茶匙,冲酒饮服,可以缓解症状。

生姜的作用

21、取生姜5片、红糖60克,沏姜糖水,加白酒少许温服,可治腹部寒痛、隐痛,四肢不温。

22、取生姜汁1汤匙、蜜糖2汤匙,加水3汤匙,蒸后一次服,每日4~5次,可治呕吐不止。

23、生姜一大块,切片但勿断,姜片间掺少量盐,然后用线将姜扎紧,外包草纸7层,用水泡湿后放炭火上煨熟,取出捣烂,加米适量和清水两碗,煮熟去渣服,可治呕吐不止。

24、取生姜、焦山楂各9克煎水,加红糖30克顿服,可治伤食腹痛。

25、生姜15克,半夏9克,茯苓12克,水煎两次,频服,可治呕吐清水痰涎,胃脘胀闷,不思饮食,头眩心悸。

26、生姜60克,老葱120克,陈醋120克,水煎熏洗,治手脚麻木,数次可愈。

27、生姜15克,紫苏15克,水煎服,可治食蟹中毒。

28、先将生姜、葱白各6克捣烂,再加入黄丹3克捣匀,敷脐部(用布固定),可治小儿消化不良。

29、用鲜姜4片熬水,炒大黄4片,待大黄片柔软时取出贴患处,可治发际疮。

30、生姜15克,辣椒15克,白萝卜30克,水煎洗患处,可治冻伤。

31、生姜15克,白矾15克,煎水洗脚,连洗数日,脚汗即止。

32、生姜9克,抽皮18克,加水1碗,煮成半碗服,可治妊娠呕吐。

33、干姜、红糖、大枣各30克,水煎温服,每日两次,可治月经不通。

生姜的作用

生姜既有营养价值,又有医疗作用,成为多功能的食疗佳品。它在生活中有很多的功效和妙用。

生姜的不同用法:

1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。

2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。

3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。

4、吃过食物后腹胀:可直接喝生姜水,一会儿就能缓解。

5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。

6、空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀:每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。

7、口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒:煮生姜水喝就能治愈,以后只要不吃寒凉食物,就不会复发。

8、咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。

9、孕期呕吐:经常口含一片生姜就能治疗和预防。

10、小儿吐奶:用1~2片生姜煮水喝后再喂奶。

11、消化不良、食欲不振:生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。

12、关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

13、痛经:在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。

14、酒后头痛、头晕:可用生姜煮水喝,马上缓解。

15、手脚已生冻疮但未破溃:可用生姜煮水泡手、泡脚。

16、长痱子:用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。

17、头屑多、掉发:经常用温姜水洗头,效果不错可试试。

18、狐臭:每天用生姜片多擦几次,能明显减少臭味。

生姜的作用

姜的二十种食疗功

研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。

生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。

1、治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。

2、治风寒骨疼、关节疼:

①生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。

②生姜数片放患处,用艾条灸之。

3、治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。

4、治胃、十二指肠溃疡:生姜25克切碎,放在一个猪肚中,加水用文火炖烂,分数次食用。

5、治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。

6、治急性菌痢:生姜25克,红糖50克,共捣成煳状,一日3次分服,连服数日。

7、治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。

8、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。

9、治急性肠胃炎:生姜5片,茶叶20克,大蒜1头,捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。

10、治寒痢:生姜4片,茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日3次。

11、治热痢:生姜 4片,茶叶15克,黄连6克,煎水晾凉饮服,每日3次。

12、治疟疾:生姜 4片,茶叶15克,煎水调红糖适量,趁热饮下,每日2次。

13、治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。

14、治冻疮、冻伤:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。

15、治脚汗太多:生姜15克,枯矾15克,熬水洗泡脚,每日1次。

16、治伤风咳嗽、虚寒久咳:生姜5片,加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

17、治红白痢疾:生姜、绿茶等份,加水适量煎浓饮之。

18、治妇女虚寒腹疼:生姜、红糖适量煎水服用。

19、发汗解表、温肺止咳:生姜10片,茶叶7克,煎水趁热饮服。

20、治风寒感冒:

①生姜数片,白萝卜250克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解。

②生姜6克,葱白5根,红糖适量,煎汤热服,对感冒初起或症状轻有效。

③生姜90克,白萝卜60克,荸荠60克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。

④生姜6克,葱白2恨,大枣4枚,煎汤服用,对症轻无汗、身困者有效。

⑤生姜5克,葱白1根,绿豆15克,萝卜30克,大枣4枚,煎水服用,每日3次,开水冲服,对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

⑥生姜、葱白各30克,食盐6克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心,对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

⑦老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

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