为什么一吃姜就打喷嚏

如果只打喷嚏不流鼻涕那就是过敏,如果也流鼻涕那就是鼻炎,一般人在炒菜时遇到辣椒都会呛得打喷嚏,但是鼻炎遇到刺激性食物(如辣椒,蒜等)就会发生流鼻涕等例如感冒的症状,请到医院去看一下吧.“冬吃萝卜夏吃,不用医生开药方”

自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说,因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等;所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除

夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。

科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著!

夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感受风寒,引起伤风感冒,这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒 ,中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。

夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来,对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益

姜的吃法很多,倒如,喝姜汤,吃姜粥,煮菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜碎,既能使味道鲜美,又有助醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收

不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:

1、不要去皮:有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效;一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片

2、特殊人群不宜:凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜

3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑,服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用

4、不要吃烂了的生姜:腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等;那种“烂姜不烂味”的说法是错误的

5、吃生姜并非多多益善:夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃;可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可

关于为什么一吃姜就打喷嚏的延伸阅读 --姜片过期能吃吗

烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物

过期了最好不要食用

生姜是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鲜根茎,高40~100cm

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜

姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药

生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效

食用禁忌姜素以药食俱佳见称,经常食用能保健强身,养生益寿,但阴虚体质的人群是绝对不能吃

一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜秋天气候干燥,燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,所以秋季不宜吃姜

此时吃姜也不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等症状

阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜,尤其是阴虚体质的人,绝对不能吃姜

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状

1.不要去皮

有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效

鲜姜洗净后即可切丝分片

2.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑

服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用

3.不要吃腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等

腐烂生姜产生毒素可致癌,有的人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险,因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生

虽然夏吃姜对人体有益,但也应适度,因为天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,而生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃,只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可

4.吃生姜并非多多益善

夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃

5.肝病患者不能多吃

因为生姜也属于辛辣刺激性的食物,姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染,肝病患者吃生姜不仅不利于康复,反而有可能会加重病情

本文“为什么一吃姜就打喷嚏”由金烟斗生活常识网从互联网中收集整理,如不慎侵犯您的版权,请告知,我们保证在确认后立即删除。我们关注于您生活中的衣食住行用等方方面面的生活技巧、生活窍门等日常生活中的一些常识知识!帮您解决生活中的一些小困惑,小问题,小疑问,做好你身边的生活小助手。