每天吃姜对身体好不好

每天都吃好的但是要早上和中午吃要好,不要晚上吃

简介:醋泡生是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效

让大批养生人士趋之若鹜

历史:生姜祛病保健的方法由来已久

早在春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的习惯,在《论语·乡党》中有“不撤姜食,不多食”之说

南宋朱熹在《论语集注》中说:“姜能通神明,去秽恶,帮不撤

”在现存最早的中药专著《神农本草经》里也有关于姜的记载:“干姜,味辛温,主治胸满,咳逆上气,温中止血、出汗、逐风湿痹,肠下利

”李时珍在《本草纲目》中也推崇姜的妙用:“姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药

”生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”

在苏东坡的《杂证》中也曾记载,钱塘净慈寺的和尚,八十多岁,颜色如童子,问其故,“自言服生姜四十年,故不老云”

民间也有“朝含三片姜,不用开药方”,“冬有生姜,不怕风霜”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”等说法

做法

1、先把生姜切成薄片

最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化

姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀

2、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存

一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用

长期服用,到老了不受伤,而且还能益寿延年

治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡

此方如下:优质陈醋500毫升、老生姜100克

将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成

胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天为一个疗程

醋泡生姜可治胃寒

机理:中里巴人认为:吃姜时加醋是很好的养生方法

因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了

醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气

我们平时说的男性阳气不足,其实都是属于肝阳不足

这时,如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去

而姜是升阳的,醋又是收敛的,您吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气

而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上

因为人吃完姜后会微微出汗,多余的阳气是随着汗发出来的,这等于说这些能量在肝里就都给您补上了,一点都不浪费

功效:生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用,适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁

人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老

生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多

所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”

生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用

姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用

生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒

生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用

生姜还可防脱发、生发

用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发、白发,刺激新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根

有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处,连续几天,秃发处可生出新发

含有生姜成分的洗发水,有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效

特别在冬天,用来洗头并配合头皮按摩,感觉轻松暖和

吃法:早上吃姜,胜吃参汤

喝姜汤发汗,要发皮

喝生姜红枣茶驱寒,则不去皮

做菜用姜,要带皮,以免偏性

吃大闸蟹用的姜汁可以去皮

早吃姜,补药汤:早上吃姜,保健养生的效果最好

原因是姜最擅宣发阳明经的阳气

早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化

而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效

如何吃姜?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着小米粥吃

泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味

这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤

午吃姜,痨病戕:很多人都知道晚上不宜吃姜

其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了

过午不食姜,否则容易伤肺

晚吃姜,上流传一句与之相似的民谚,曰“早上吃姜等于补药汤,晚上吃姜等于吃砒霜”

好多人听了“砒霜”二字都害怕起来,纷纷询问原因

看了网上一些解释的文章,道理都对,可惜只知其一,不知其二,解释不了为什么“等于吃砒霜”

有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜,有损健康

为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时

此时吃姜,有几大害:

1、使人兴奋,无法安睡

2、刺激神经,影响心脏功能

3、郁积内火,耗肺阴,伤肾水

仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒

最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害!

关于每天吃姜对身体好不好的延伸阅读 --南姜和普通的姜有什么不一样

从外形上来讲:南姜和生姜的外形相似,体积较大,南姜皮颜色偏白,姜芽处呈微红色,生姜皮颜色则偏黄

从味道上讲:而南姜的味道有点像肉桂,辣中带甜,具有辛呛味;生姜的辛辣味较轻,与南姜相比香味较淡

从功效上讲:生姜性热,味辛,其辛热能逐脾胃寒邪,助脾胃之阳气,常用脾胃虚寒腹疼痛呕吐泄泻等症,但凡脾胃寒症,无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用;南姜又称良姜,它具有治疗腹胀食物中毒,花斑癣及由各种细菌产生的皮肤病等都有一定的功效

向左转|向右转拓展资料:南姜(Alpiniagalanga(Linn.)Willd.)又称为芦苇姜,台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用,在腌制桃李时,取根茎打碎后加入以增添风味之用,台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外,还要加入南姜细末才有最地道的风味

生姜(ZingiberofficinaleRoscoe),是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎,高40~100cm

品种有:山东昌邑面姜、青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜

姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药

生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效

参考资料:南姜-百度百科生姜

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